Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali

Autori: Luigi Frati, Claudio Marcozzi

Casa Editrice: Hoepli

Pubblicato a: aprile 2016

Rilegatura: Copertina flessibile

ISBN: 9788820372439

Prezzo:

Condizione: nuovo

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