Servizi e tecniche di enogastronomia. Cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online

Autori: Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi

Casa Editrice: Lucisano

Pubblicato a: settembre 2010

Rilegatura: Copertina flessibile

ISBN: 9788808061294

Prezzo:

Condizione: nuovo

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