Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Con espansione online. Per gli Ist. professionali

Autori: Alma

Casa Editrice: Edizioni Plan

Pubblicato a: gennaio 2015

Rilegatura: Copertina flessibile

ISBN: 9788899059132

Prezzo: € 32,90

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