Professione chef. Pratiche e tecniche di cucina. Con espansione online. Per gli Ist. Professionali alberghieri: 2

Autori: Giorgio Donegani, Giorgio Menaggia, Walter Pedrazzi

Casa Editrice: Lucisano

Pubblicato a: luglio 2006

Rilegatura: Copertina flessibile

ISBN: 9788808240422

Prezzo: € 21,00

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