Prodotti dolciari artigianali e industriali. Gestione manageriale. Per le Scuole superiori. Con espansione online

Autori: Tommaso De Rosa, Annalisa Ristoratore

Casa Editrice: Clitt

Pubblicato a: aprile 2015

Rilegatura: Rilegatura sconosciuta

ISBN: 9788808836755

Prezzo: € 18,60 € 18,40

Condizione: nuovo

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