Conoscere gli alimenti. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Per le Scuole superiori. Con e-book

Autori: Silvano Rodato

Casa Editrice: Clitt

Pubblicato a: marzo 2014

Rilegatura: Rilegatura sconosciuta

ISBN: 9788808534903

Prezzo: € 17,20 € 15,48

Condizione: nuovo

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