Le aziende ristorative: tecniche di gestione. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri: 1

Autori: Filomena Cammisa, Paolo Matrisciano

Casa Editrice: Mondadori Education, Scuola & Azienda

Pubblicato a: febbraio 2008

Rilegatura: Copertina flessibile

ISBN: 9788824728270

Prezzo: € 23,75

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